Cascade Dany, une halte pleine d’envies !
Cascade Dany à Ajoupa-Bouillon La cascade Dany porte le nom de celui qui l’a redécouverte, alors qu’elle était inaccessible depuis de nombreuses années. Dany, guide de moyenne montagne, avec deux amis ont réalisé un travail colossal pour rendre cette balade la plus attrayante qui soit. D’abord accéder à Ajoupa-bouillon et se retrouver au snack de […]
Anse Michel et cap Chevalier : passage obligé de la Trace des Caps !
Anse Michel, plage de cocoteraies Pause à l’anse Michel, sur la célèbre randonnée de 33 km de la Trace des Caps ; on peut aussi si rendre directement en voiture. C’est même ce que l’on a fait pour cette journée déjà bien remplie ! Pour les marcheurs, le mirador du parking permet de visualiser les […]
Sud de la Martinique, un parcours plein de surprises !
Sud de la Martinique, halte à l’anse Figuier Démarrez la visite du sud de la Martinique par une plage ? Oui mais, laquelle ? Embarras du choix… L’anse Figuier, à Rivière-Pilote, a l’avantage d’une mer calme et transparente (le fun !), d’un sable blond et fin (le rêve), d’un aménagement avec douches et de points restos (le must […]
Balade à Grand-Rivière sur les empreintes du passé
Balade à Grand-Rivière au cœur des ruines Une balade à Grand-Rivière pour rompre le quotidien ? Bien sûr… mais agrémenter un parcours par l’histoire du passé rend encore plus intéressante la sortie pédestre. Aussi dans cet article, une balade au cœur du Temps, nous emmène au Nord de l’île à Grand-Rivière. Ainsi on regagnera l‘habitation Fond Moulin (chemin […]
Sucres, un petit rappel pour les gourmands !
Sucres, comment s’y retrouver ? Entre raffinés ou non, naturels ou pas, édulcorants ou autres additifs… comment ne pas se perdre ? A cela, une autre question : tous les sucres sont-ils « égaux » ? Cet article « succinct » ne saurait aborder le panel de sucres existants, mais prendre soin de sa santé passe par cette case obligée « sucres » avec quelques réponses […]
Une vie nouvelle ? Gardons le cap !
Une vie nouvelle, est-ce possible ? De nouveaux paramètres “avant/après” pour définir une vie nouvelle : un rythme nouveau ? des priorités différentes ? un savoir-être autre ? La crise sanitaire a grondé dans « nos murs » – laissant des séquelles aussi bien physiques pour certains, que psychologiques pour tous – tout en s’éloignant progressivement… Aussi avons-nous changé nos habitudes d’une « vie […]
Kayak en Nouvelle-Zélande, un rêve devenu réalité !
Mon séjour en Nouvelle-Zélande Pratiquer du kayak en Nouvelle-Zélande était un “do it” de ma liste… Dans la lignée de l’Australie, la Nouvelle-Zélande s’est donc inscrite logiquement dans les pays à “suivre”. Après avoir obtenu un PVT (working-holiday-visas) d’une année, j’avais pour objectifs de trouver un travail tout en me formant en « kayak » de mer. […]
Gros thym, toujours sous la main !
Gros thym ou « thym pays » aux Antilles A ne pas confondre avec le thym ; Même s’ils partagent la même famille des lamiacées, tout les oppose ou presque ! De son nom scientifique Plectranthus amboinicus, le gros thym ou « ti baume » s’appelle aussi origan cubain, menthe mexicaine ou bourrache indienne. Sa hauteur peut atteindre jusqu’à un mètre, et […]
Quand pâtisser rime avec santé…
Pâtisser et le plaisir du palais Pâtisser ou pétrir à vous de choisir ! Œufs, sucre, chocolat, gousse de vanille, farine… Et oui ! on parle bien des ingrédients du bonheur gustatif. Qu’ils soient fouettés, fondus ou mélangés, lorsqu’ils sont fusionnés, le résultat est un vrai régal pour nos papilles. Attention, ne pas confondre « pâtisser » et « manger des pâtisseries… » ; […]
Premier we post-confinement : billet d’humeur !
Premier we post-confinement, tant attendu ! Un peu comme les « vacances du lycée », ce 1er we de « liberté » nous a rempli de joie. Cette joie indicible qui parcourt le corps entier pour savourer cet instant de vie « on est debout ». Alors que l’Inde ou la Russie (et bien d’autres pays) subissent – encore – de plein fouet […]