Balade à Grand-Rivière sur les empreintes du passé
Balade à Grand-Rivière au cœur des ruines Une balade à Grand-Rivière pour rompre le quotidien ? Bien sûr… mais agrémenter un parcours par l’histoire du passé rend encore plus intéressante la sortie pédestre. Aussi dans cet article, une balade au cœur du Temps, nous emmène au Nord de l’île à Grand-Rivière. Ainsi on regagnera l‘habitation Fond Moulin (chemin […]
Sucres, un petit rappel pour les gourmands !
Sucres, comment s’y retrouver ? Entre raffinés ou non, naturels ou pas, édulcorants ou autres additifs… comment ne pas se perdre ? A cela, une autre question : tous les sucres sont-ils « égaux » ? Cet article « succinct » ne saurait aborder le panel de sucres existants, mais prendre soin de sa santé passe par cette case obligée « sucres » avec quelques réponses […]
Une vie nouvelle ? Gardons le cap !
Une vie nouvelle, est-ce possible ? De nouveaux paramètres “avant/après” pour définir une vie nouvelle : un rythme nouveau ? des priorités différentes ? un savoir-être autre ? La crise sanitaire a grondé dans « nos murs » – laissant des séquelles aussi bien physiques pour certains, que psychologiques pour tous – tout en s’éloignant progressivement… Aussi avons-nous changé nos habitudes d’une « vie […]
Kayak en Nouvelle-Zélande, un rêve devenu réalité !
Mon séjour en Nouvelle-Zélande Pratiquer du kayak en Nouvelle-Zélande était un “do it” de ma liste… Dans la lignée de l’Australie, la Nouvelle-Zélande s’est donc inscrite logiquement dans les pays à “suivre”. Après avoir obtenu un PVT (working-holiday-visas) d’une année, j’avais pour objectifs de trouver un travail tout en me formant en « kayak » de mer. […]
Gros thym, toujours sous la main !
Gros thym ou « thym pays » aux Antilles A ne pas confondre avec le thym ; Même s’ils partagent la même famille des lamiacées, tout les oppose ou presque ! De son nom scientifique Plectranthus amboinicus, le gros thym ou « ti baume » s’appelle aussi origan cubain, menthe mexicaine ou bourrache indienne. Sa hauteur peut atteindre jusqu’à un mètre, et […]
Quand pâtisser rime avec santé…
Pâtisser et le plaisir du palais Pâtisser ou pétrir à vous de choisir ! Œufs, sucre, chocolat, gousse de vanille, farine… Et oui ! on parle bien des ingrédients du bonheur gustatif. Qu’ils soient fouettés, fondus ou mélangés, lorsqu’ils sont fusionnés, le résultat est un vrai régal pour nos papilles. Attention, ne pas confondre « pâtisser » et « manger des pâtisseries… » ; […]
Premier we post-confinement : billet d’humeur !
Premier we post-confinement, tant attendu ! Un peu comme les « vacances du lycée », ce 1er we de « liberté » nous a rempli de joie. Cette joie indicible qui parcourt le corps entier pour savourer cet instant de vie « on est debout ». Alors que l’Inde ou la Russie (et bien d’autres pays) subissent – encore – de plein fouet […]
Colibri, un oiseau minuscule qui décoiffe !
Colibri, une star américaine Eh oui, le colibri vit essentiellement sur les continents américains et se différencie par 370 espèces ! Zone forestière, plaine, montagne (les Andes !), climat aride ou humide, il a su s’adapter à son environnement autant par ses couleurs irisées que par son appareil nutritif . D’ailleurs son nom vernaculaire ne nous trompe pas : le porte-épée, le rubis, la […]
Déconfinement, tout est dit et pourtant…
Une pandémie et rien ne va plus ? Déconfinement, un nouveau mot de notre quotidien ! L’année 2020 restera marquée par la pandémie du COVID-19. Le coronavirus aura semé la peur, la méfiance, la maladie et son cortège funèbre, le handicap, l’arrêt de l’économie et ses conséquences sur l’emploi. La liste ne cesse de s’allonger et nous […]
Méditation, l’opportunité du confinement ?
Méditation et gestion d’émotions La méditation, fait partie de ses exercices, qu’il est bon de mettre en place pendant cette période de confinement. Même si la lumière est proche avec la fin du tunnel (le 11 mai) ? des émotions telles que l’anxiété, l’angoisse ou le stress… ont pu traverser ce temps délicat de […]