Article affiché Côté pratique

Ingredients fruit a pain

Fruit à pain, dans tous ses états !

Fruit à pain, toujours sous la main Le fruit à pain remplit mon congélateur au grand “dam” de mes enfants ! Donc toujours sous la main… Ils étaient encore “petits” que l’on mettait en terre un arbrisseau qui aujourd’hui nous octroie une ombre sereine. C’est un fruit que j’ai découvert à mon arrivée en Martinique… (déjà […]

toucher pelage

Médiation animale, à la rencontre de l’« Autre »

Médiation animale, pourquoi faire ? D’abord définir la médiation animale n’est pas si simple… Pourtant la notion n’est pas nouvelle ! Dès le 9ème siècle, on retrace l’assistance des animaux dans le soin ou pour l’accompagnement d’une population dite « vulnérable ». Mais ce n’est qu’en 1950, que le terme prend réellement sa dimension thérapeutique par l’américain Boris Levinson. […]

Portrait photo equateur

Portrait photo : plus qu’un simple clic !

Portrait photo, des conseils pour réussir Un portrait photo se valorise par un jeu d’ombres et de lumières, un cadre bien rempli, une mesure d’exposition ajustée à proximité du visage et une mise au point sur le regard. Chacun est libre de créer son portrait photo… Ainsi le photographe définit par son rendu, l’impression de […]

Flamboyant - familyevasion

Une vie nouvelle ? Gardons le cap !

Une vie nouvelle, est-ce possible ? De nouveaux paramètres “avant/après” pour définir une vie nouvelle : un rythme nouveau ? des priorités différentes ? un savoir-être autre ? La crise sanitaire a grondé dans « nos murs » – laissant des séquelles aussi bien physiques pour certains, que psychologiques pour tous – tout en s’éloignant progressivement… Aussi avons-nous changé nos habitudes d’une « vie […]

Eau et gros thym

Gros thym, toujours sous la main !

Gros thym ou « thym pays » aux Antilles A ne pas confondre avec le thym ; Même s’ils partagent la même famille des lamiacées, tout les oppose ou presque ! De son nom scientifique Plectranthus amboinicus, le gros thym ou « ti baume » s’appelle aussi origan cubain, menthe mexicaine ou bourrache indienne. Sa hauteur peut atteindre jusqu’à un mètre, et […]

patisser

Quand pâtisser rime avec santé…

Pâtisser et le plaisir du palais Pâtisser ou pétrir à vous de choisir ! Œufs, sucre, chocolat, gousse de vanille, farine… Et oui ! on parle bien des ingrédients du bonheur gustatif. Qu’ils soient fouettés, fondus ou mélangés, lorsqu’ils sont fusionnés, le résultat est un vrai régal pour nos papilles. Attention, ne pas confondre « pâtisser » et « manger des pâtisseries… » ; […]

billet d'humeur - we post-confinement

Premier we post-confinement : billet d’humeur !

Premier we post-confinement, tant attendu ! Un peu comme les « vacances du lycée », ce 1er we de « liberté » nous a rempli de joie. Cette joie indicible qui parcourt le corps entier pour savourer cet instant de vie « on est debout ».   Alors que l’Inde ou la Russie (et bien d’autres pays) subissent – encore – de plein fouet […]

Meditation - pont japonais

Méditation, l’opportunité du confinement ?

Méditation et gestion d’émotions     La méditation, fait partie de ses exercices, qu’il est bon de mettre en place pendant cette période de confinement. Même si la lumière est proche avec la fin du tunnel (le 11 mai) ? des émotions telles que l’anxiété, l’angoisse ou le stress… ont pu traverser ce temps délicat de […]

Etirements

Étirements et confinement ? Plus que jamais !

Etirements : que fait-on exactement en s’étirant ? Qu’ils soient statiques (sans bouger) ou dynamiques (accompagnant un mouvement), les étirements sont une phase où l’on éloigne les deux zones d’insertion des tendons du muscle. Les étirements statiques font gagner en souplesse ; alors que l’échauffement du corps (en dynamique) est un mécanisme par lequel on va assouplir la fibre musculaire […]

Saint-Pierre - histoires de clochers

Histoires de clochers… Histoires d’expressions !

Histoires de clochers à Pâques Entre le Vendredi Saint et Pâques, les histoires de clochers sont silencieuses… on dit pour cela que les cloches pérégrinent jusqu’à Rome pour en revenir chargées de friandises ! Ainsi les enfants dans ce temps heureux de récolte courent à la découverte de leur trésor chocolaté. Mais cette année 2020, « covidément votre », […]