Une balade florale … verdimornaise !
Une balade florale au Morne-Vert Une balade florale verdimornaise ou plus communément au Morne-Vert, le temps de contourner le quartier La Vigie… 1000 mètres en boucle, si on le souhaite mais aussi le départ possible d’une belle randonnée puisque le fameux toboggan du Carbet se situe à 5 km ! Souvent les bords de route étalent des graines […]
Agriculture biologique, une évidence ?
Agriculture biologique … c’est quoi ? Définie depuis les années 1920, l’IFOAM (International Federation of Organiic Agriculture Movements organise) l’agriculture biologique à l’échelle mondiale depuis 1972 ; cette agriculture est une des formes d’agriculture durable, qui vise une production pérenne des produits en réduisant au mieux l’impact environnemental. Les services écosystémiques sont au cœur de cette méthode, […]
Cassave : de la racine à l’assiette !
Cassave ou galette de manioc La cassave se trouve sur la plupart des marchés en Martinique ; beaucoup d’agriculteurs s’afférent pour redonner des couleurs à ce mets traditionnel, consistant et peu couteux. La racine de manioc constitue la base alimentaire de nombreux pays de l’Amérique latine et se cultivait déjà il y a plus de 4000 […]
Développement durable, pa za pa : nou ka rivé !
D’abord le développement durable, c’est quoi ? Le développement durable est la croissance qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures de répondre aux leurs. Avec 5 finalités, à savoir : la lutte contre le changement climatique la préservation de la biodiversité, des milieux et des ressources la cohésion sociale et la […]
Jardin créole, c’est aussi des fruits de saison !
Jardin créole ou jardin de case Le jardin créole, jadis autour de la « case », est aujourd’hui plébiscité par sa biodiversité et son équilibre « agro-éco-systémique ». Marquant autrefois la séparation entre la rue et la courette, il reste ancré dans les campagnes martiniquaises. Il associe la production de fruits et légumes, sans oublier les plantes médicinales communément […]
Bois flotté : une seconde vie dans nos mains !
Souvenirs langoureux et bois flotté Le deuxième confinement perdure… Et l’accès aux plages m’est désormais interdit car j’habite au-delà du kilomètre autorisé. Loin de m’enfermer dans des frustrations douloureuses indécentes au regard de mon environnement privilégié, je me propose de faire renaître mes souvenirs du bout de mes doigts. Des longues promenades dans le sable […]
L’atoumo ou la fleur coquillage nacrée !
L’atoumo ou l’ « à tous maux » L’atoumo a bien d’autres surnoms, plus évocateurs les uns que les autres. Gingembre coquille, larme de la vierge, fleur de paradis… ou encore la fleur coquillage ! Du genre Alpinia, cette plante vivace rhizomateuse est originaire de l’Asie orientale et porte le nom scientifique d’ Alpinia zerumbet. L’atoumo (contre tous […]
Reconfinons ! Besoin d’un psy ?
Reconfinons puisqu’il le faut… La Martinique n’a pas échappé à la vague du « reconfinons » ! Et pour cause, le seuil d’alerte est largement dépassé pour la quatrième semaine consécutive. Sans oublier le contexte spécifique du territoire où d’autres viroses (dengue…) s’expriment avec également un taux de maladies chroniques important. Pour autant étions-nous prêts… ? Non ! Mais pouvions-nous […]
5P, vivre la médecine de demain ?
5P, médecine de demain ? FA du 8 février 2018 5P Ci dessus le lien avec le journal Frances Antilles décrivant l’approche globale des soins personnalisés. Tout comme le livre de Cindy Chéry, la santé intégrative. Bonne lecture !
Basilic, l’herbe royale de tous les mets !
Basilic, condiment ou aromate ? Le basilic ou l’oncinum basilicum est un condiment (assaisonne les plats) et un aromate (épice les plats) ; La distinction peut être confuse (surtout pour une cuisinière de ma trempe !) mais cela dépend de l’utilisation de la plante. Je laisse donc le débat ouvert… pour ceux et celles qui ont une […]