Les incontournables à Porto en 3 jours !
Centre-ville historique Les incontournables à Porto débutent par le centre de la ville, mais le port et la vila nova de Gaia complètent joliment ce tableau si pittoresque ! Le plateau supérieur de la ville s’articule autour de la célèbre place de la Liberté (praça da Liberdade) ; La statue équestre du roi Pierre IV, en bronze […]
Plat portugais à Porto : 1… 2… 3 et 4 !
Sardines grillées, plat typiquement portugais La pêche étant une partie importante de l’héritage du Portugal, elle reste encore aujourd’hui une source importante de revenus. Le poisson frais est donc naturellement la base d’un plat portugais, dont la sardine grillée. C’est un mets dégusté pour tous les évènements familiaux. Il se trouve […]
Porto : 1 jour pour découvrir sa riche histoire !
Porto, 2ème plus grande ville du Portugal Aux environs de 240 000 habitants, Porto surplombe le Douro, fleuve de 897 km, qui prend naissance dans la cordillère ibérique à 2 160 d’altitude. Espagnol, puis portugais le cours d’eau, bordé de vignobles réputés (patrimoine de l’Unesco), se finit en estuaire délimitant les villes de Porto et Vila Nova de Gaia. […]
Casiers et histoires de pêche au Vauclin
Le Vauclin et ses atouts touristiques La commune est connue pour ses magnifiques plages de sable blanc (Pointe Faula) ou encore une côte plus sauvage comme Macabou. Aussi les activités nautiques se diversifient entre le snorkeling ou le kitesurf pour les plus sportifs ! La trace des Caps permet de découvrir un littoral riche en décors qui attire nombre […]
Galette ou crêpe ? Une tradition depuis les croisades…
Culture de blé noir ou sarrasin Comme l’oseille ou la rhubarbe, le sarrasin appartient à la famille des polygonacées et n’est donc pas une céréale ! Popularisé par Anne de Bretagne, il est la principale alimentation des bretons au cours du 15ème siècle. Le climat breton lui convient parfaitement entre “pluie et soleil”. Semée au printemps, la récolte […]
Saint-Pierre : mois de mai et son mémorial
Sur la route de Saint-Pierre… Assis sur un muret tournant le dos à l’office du tourisme, je regarde la mer se jeter avec fracas à mes pieds. Parti en milieu d’après-midi j’emprunte la route du Nord-Caraïbe : Fort-de-France, Schoelcher avec ses quartiers (La Batelière à La Colline…), Case-Pilote et son église Notre-Dame de l’Assomption de 1640, Bellefontaine hébergeant la centrale […]
Communication ou art de la parole ?
La communication est difficile à définir car cela va bien au-delà d’une simple expression orale. Cette performance acquise au fil de temps permet de convaincre les auditoires. A travers les siècles, la mode, le contexte, la manière de s’exprimer est en perpétuelle évolution. Dans le cas du latin, cette langue « des écoles » est considérée actuellement comme […]
Brigos et lambis : l’assiette du jour ?
Extras culinaires appréciés ! Brigos ou lambis ? La Martinique regorge de trésors culinaires les plus appétissants les uns que les autres ! Familyevasion a décidé de s’évader « à la mer » et a goûté deux plats recherchés et appréciés sur le littoral. Brigos, coquillages à flot Antan Lontan, Robert, pêcheur de lignes, revenait régulièrement à la maison […]
Flâner une heure à partir d’une gare !
Voyager… et flâner ! Mot, sentiment, sensation… qui nous habite tous. L’homme est un nomade qui s’est sédentarisé dans beaucoup de cultures. Pourtant cette mobilité nous pousse inexorablement vers des horizons inconnus. Flâner n’y échappe pas ! Les yeux ouverts, l’esprit léger, nous explorons ce qui n’appartient pas à notre quotidien. La découverte de lieux ou de […]
Christchurch et environs : nouvelles de Nouvelle-Zélande !
Avant Christchurch, le Parc Abel Tasman Christchurch est située sur la côte est de l’île du Sud de la Nouvelle-Zélande. J’y séjourne depuis une dizaine de jours après avoir parcouru le parc d’Abel Tasman et emprunté la fameuse « Abel Tasman Costal Track ». J’ai sillonné quelques tranches de cette […]