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Tranpaj ou trempage Trinite

Repas traditionnel : le « trempage » se re-découvre à Trinité !

Trempage ou Tranpaj… A l’occasion des “grandes vacances”, depuis presque 20 ans, la commune de Trinité fête, sous son marché couvert, le « tranpaj Show ».   Création d’un pêcheur et boulanger ou plat des esclaves africains, les langues vont « bon train ».  Pourtant mon entourage ne raffole pas de ce plat « des plus simples… » pour les foyers jadis les […]

Entree gue

Gué : ballade à Saint-Joseph et pépinière au programme !

Ballade avec pieds mouillés – Gué à Saint-Joseph ? D’abord, la commune vit une célèbre course de 14 km pour les « traileurs » que nous sommes : « Manikou drive », chaque mois de juin ! -Il me semblait intéressant de découvrir le parcours en randonnée avec Alex, guide passionné de la Martinique, adepte des « hors sentiers battus ». – […]

rhum piscine

Rhum et saveurs : sur la route… comme la chanson !

  Petit ‘Mémo’ sur l’alcool local devenu international ! Le rhum accompagne tout repas de fête aux Antilles, tout début de conversation, tout partage convivial… Mais aussi pour certains, tout début de matinée, alors appelé le « décollage » ! et selon l’heure de la journée, un nom différent lui est attribué ! Comprendre l’origine de la boisson Le […]

Bivouac Morne Vert familyevasion

Bivouac aux pieds des Pitons du Carbet

Ballade pour regagner le bivouac Morne-Vert se situe au nord-ouest de l’île aux fleurs dans ce cadre verdoyant des cultures maraîchères aux pieds des Pitons. Au départ de cette commune et de sa jolie église, une ballade des alentours nous permet de regagner le lieu du bivouac. A 300 mètres d’altitude, le promeneur profite de la […]

Coiffes bakoua

Le bakoua, une valeur patrimoniale !

Familyevasion a rencontré Mr Jean-Louis Marie-Rose, artisan-chapelier du bakoua ; autodidacte, comme il aime à le rappeler. Un homme qui transmet son « savoir-faire » appris auprès de son père mais surtout par lui-même. Depuis l’arbre… vers le chemin de la création Dans un 1er temps, il a fallu implanter le bakoua (Pandanus Sanderi) disparaissant progressivement du paysage […]

Montagne Pelee Fruits des Antilles

Fruits des Antilles, pas comme les autres…

L’esprit voyageur incite à s’arrêter dans certains lieux… nous rappelant que certains fruits des Antilles sont devenus « hors du commun » dans nos assiettes ou sur les marchés. Pourtant, ils méritent notre intérêt appuyé par les réponses d’Anaïs Janvier ; découvrons ensemble un quotidien qui se dit naturel et riche d’enseignement. L’abricot – pays, un fruit pluriel […]

Canal le Calebassier

Mémoire vive, le temps « doré » du canal le Calebassier !

Je flâne le long du canal le Calebassier… Une barque esseulée est amarrée… je m’arrête à sa hauteur alors que son reflet irisé emporte mes pensées. Hier l’âge d’or du Calebassier m’a été conté. Deux « conteuses »… Tatie et Mamie, pétillantes nonagénaires me dépeignent ainsi ce temps de vie grouillante et pleine d’effervescence. Il faut dire […]

Ivane et sarah martin

Pas de petits meurtres … mais un Paradis ?

Meurtres au Paradis … Fan, on le devient ? Ivane vivait alors une période particulièrement difficile de sa vie : Immobilisée par une douleur chronique du genou, un béquillage a été nécessaire pendant deux années de lycée. L’inaccessibilité de (presque) tous les endroits fréquentés auparavant devenait quotidienne. Ainsi le désespoir sans fond d’une ado « en perte de […]

Bracelet

Les attraits de Sainte-Rose (Basse – Terre)

 La ville de Sainte-Rose, en elle – même, ne dégage pas une ambiance des plus attractives, le bourg se traverse en quelques accélérations de moteur et pourtant…   Maints atouts agrémentent un séjour de plusieurs jours : les plages, les fonds marins, l’histoire du rhum et ses musées.   Commençons par le Grand Cul-de-sac Marin et ses […]

Porte du four

Le chaufournier… un artiste dans un four à chaux !

Un procédé depuis l’Antan La chaux est un minéral, plus exactement de l’oxyde de calcium. Poudre blanchâtre, elle est obtenue par calcination du calcaire. Utilisée depuis l’Antiquité pour les voies et bâtiments, ses propriétés réfractaires en font encore aujourd’hui un matériau de choix très résistant pour la métallurgie. Grâce à cette propriété, la construction d’un […]