Porto

Porto : 1 jour pour découvrir sa riche histoire !

Porto, 2ème plus grande ville du Portugal Aux environs de 240 000 habitants, Porto surplombe le Douro, fleuve de 897 km, qui prend naissance dans la cordillère ibérique à 2 160 d’altitude. Espagnol, puis portugais le cours d’eau, bordé de vignobles réputés (patrimoine de l’Unesco), se finit en estuaire délimitant les villes de Porto et Vila Nova de Gaia. […]

Port Vauclin tombee de la nuit

Casiers et histoires de pêche au Vauclin

Le Vauclin et ses atouts touristiques La commune est connue pour ses magnifiques plages de sable blanc (Pointe Faula) ou encore une côte plus sauvage comme Macabou. Aussi les activités nautiques se diversifient entre le snorkeling ou le kitesurf pour les plus sportifs ! La trace des Caps permet de découvrir un littoral riche en décors qui attire nombre […]

Galette

Galette ou crêpe ? Une tradition depuis les croisades…

Culture de blé noir ou sarrasin Comme l’oseille ou la rhubarbe, le sarrasin appartient à la famille des polygonacées et n’est donc pas une céréale ! Popularisé par Anne de Bretagne, il est la principale alimentation des bretons au cours du 15ème siècle.   Le climat breton lui convient parfaitement entre “pluie et soleil”. Semée au printemps, la récolte […]

Memorial Saint-Pierre

Saint-Pierre : mois de mai et son mémorial

Sur la route de Saint-Pierre… Assis sur un muret tournant le dos à l’office du tourisme, je regarde la mer se jeter avec fracas à mes pieds. Parti en milieu d’après-midi j’emprunte la route du Nord-Caraïbe : Fort-de-France, Schoelcher avec ses quartiers (La Batelière à La Colline…), Case-Pilote et son église Notre-Dame de l’Assomption de 1640, Bellefontaine hébergeant la centrale […]

visage d'ombre

Communication ou art de la parole ?

La communication est difficile à définir car cela va bien au-delà d’une simple expression orale. Cette performance acquise au fil de temps permet de convaincre les auditoires. A travers les siècles, la mode, le contexte, la manière de s’exprimer est en perpétuelle évolution. Dans le cas du latin, cette langue « des écoles » est considérée actuellement comme […]

paysage brigos

Brigos et lambis : l’assiette du jour ?

Extras culinaires appréciés !   Brigos ou lambis ? La Martinique regorge de trésors culinaires les plus appétissants les uns que les autres ! Familyevasion a décidé de s’évader « à la mer » et a goûté deux plats recherchés et appréciés  sur le littoral. Brigos, coquillages à flot Antan Lontan, Robert, pêcheur de lignes, revenait régulièrement à la maison […]